导语：

 

胶囊不止咖啡，还有其他哟！小小的一颗胶囊，你以为像你想象的那么简单？其实，经历了漫长的而又光辉的生命历程。

 

胶囊杯体，胶囊这个名字完全是从英文名称翻译出来，capsule的英文含义就是胶囊，虽然是饮品，却起了一个像药一样的名字。

 

胶囊过滤杯体：不过这个名字确实生动的反映出胶囊的特点，像药用胶囊一样，也是角质包装包含了粉状物质。

 

胶囊的好处是，因为胶囊壁质地较为坚硬，在高温下很好的保持原型。因此可以将高压水蒸汽注入胶囊中，从而使粉状物在压力的作用下完全析出带有的物质，这样能较好地保证粉状物质的的香醇；比如奶粉胶囊，饮料胶囊，宠物食品胶囊，面膜胶囊，咖啡胶囊--三顿半，茶叶胶囊--其实小罐茶的出现也是这样的概念。

 

使用胶囊的好处：操作简单，新鲜度高，便于储存，多种口味，专业水准。

 

对于胶囊的更是涉及到容器技术，盖膜技术，热封技术，罐装技术；同时更是一种包装形式的延伸，是一种便携性和阻隔性于一体的一种包装形式，在咖啡，乳品，饮料，糖果，化妆品等很多领域都有相应的应用。

文丨茶小囊   统筹丨新茶君   图片丨网络

咖啡胶囊

 

雀巢将开始在亚洲、欧洲、中东、美国及拉丁美洲等市场进行推广。雀巢称，当人们能够便捷地从当地杂货店和主要的网络平台上买到这批产品后，他们就能在家里享受星巴克的咖啡了。

 

去年5月星巴克和雀巢宣布结成全球咖啡联盟，雀巢以71.5亿美元现金拿下了在全球星巴克门店之外销售星巴克零售和餐饮产品的永久经营权（不包括即饮型产品，比如瓶装星冰乐还是在星巴克手里）。

雀巢联姻星巴克胶囊咖啡

 

雀巢正式宣布推出星巴克咖啡新品系列，系列将在全球上市，这批产品包括了 24 种单品，当中有全豆咖啡和烘焙研磨咖啡，并且也有第一次为雀巢旗下 Nespresso（奈斯派索）和 Dolce Gusto（多趣酷思）两套胶囊咖啡系统开发的星巴克咖啡胶囊。具体口味的话，有星巴克标志性的拼配咖啡和单品咖啡，还有焦糖玛奇朵和卡布奇诺等经典饮品。

其实胶囊不止咖啡，还有其他！在国内已经有许多做胶囊茶的公司开始运作胶囊茶项目！从奈斯派索到多趣酷思都有所涉足，还涉及到其他类型的胶囊产品。

茶叶胶囊

现在茶行业出现了新的业态，更多的年轻人加入到茶行业，更需要对新茶饮重新认识的机会。茶在不同时期，有着不同的答案。了解茶行业的人都知道，传统茶行业标准化程度不高，茶叶品质缺乏统一标准和稳定性，茶汤的萃取就更没有标准化了。

 

小罐茶应该也是国内茶叶行业第一个吃螃蟹的人，其咖啡胶囊包装邀请知名设计师神原秀夫历经约2年13稿，设计出环保铝质小罐，化繁为简，创新中国茶体验。小罐茶也非常骄傲的发出“不是每一片叶子都有机会成为小罐茶”的口号。

小罐茶凭借其便携式包装，不仅成为送礼佳品，而且还能够很方便的拼配出各种不同口味的茶叶。随之而来的新茶饮的逐渐兴起，人们对于不断创新的饮茶冲泡技术，冲泡比例，拼配技术等，应该改变对传统茶的饮用观念。小罐茶尝试对原叶茶年轻化。

喜茶，奈雪的茶提出了对奶茶店升级；茶里，因味茶致力于对茶细分市场；TEADIVA一直在探索对饮茶标准化， 便捷化的新饮茶方式。传统的中国茶越发变得年轻化，也让人不得不重视起互联网时代下的新玩法和新方式。

 

TEADIVA是一个专注胶囊茶的品牌，为胶囊饮品而生。胶囊茶有红茶，绿茶，白茶，普洱茶，花果茶等多个系列品类。2015年-2018年第一代胶囊萃茶设备经过市场的检验，2018年下半年对一代胶囊萃茶设备进行了更新，尤其是针对饮品市场推动适合罐装胶囊的所有饮品领域：养生谷物，咖啡，果汁等，对构建饮品的场景化提供了多种可能性。

胶囊茶的出现不止在零售端领域，即袋泡茶之后，胶囊茶在新式茶饮中应用也开始出现。

目前TEADIVA一方面主要针对小胶囊涉足酒店领域和终端消费客户，已经基本搭建好了自己的网上商城和自己的销售渠道；另一方面主要针对大胶囊领域，开启了品牌加盟店铺，目前已经在湖北荆州，山西太原，浙江杭州等地品牌门店；还有就是对于粉体罐装（奶制品，豆制品，草本饮品等）给予跨界客户提供水吧集成解决方案。

胶囊茶机的选择上也是按照家用型和商用型来分类。

家用型主要针对小胶囊，在操作方面，采用单杯功夫泡的冲泡模式：第一键「洗茶模式」第二键「小杯量模式」第三键「大杯量模式」；一颗胶囊茶基本可以冲泡3-4泡。操作简单，一键操作。适合家庭或者办公茶水见接待。

商用型主要针对大胶囊，采用咖啡机式的双头胶囊冲破模式，自带蒸汽和开水功能，自动补水功能。很是方便饮品店使用。并给饮品店提供配套的饮品解决方案。

无论是大胶囊茶还是小胶囊茶的应用，主要是消费群体而言：尤其是针对目前茶饮市场现状，茶汤的应用更是千变万化。

从传统的冲泡茶来看：从淹浸法冲泡到茶水分离冲泡，到现在设备稳定性冲泡，主要还是对于茶汤萃取的一个健康饮用方法：茶汤是边冲泡边加热，泡出的茶汤稳定性高，泡出的茶汤无茶叶和茶渣，达到茶水分离。

茶胶囊的加工对不同品种的茶叶进行不同切割，将茶叶填充进胶囊壳。目前媞迪瓦已经有了自己茶胶囊封装工厂。

 

对于胶囊的封装更是涉及到容器技术，盖膜技术，热封技术，罐装技术；同时更是一种包装形式的延伸。

奶粉胶囊

幼儿配方奶粉若长时间暴露在空气中，会使铁、VC以及DHA等营养因氧化而流失，特别是天然乳脂还会被细菌破坏，让有助宝宝成长的关键营养大打折扣！

 

BabyNes^®12+真空包装的胶囊奶粉，将每一餐密封“新鲜”，每餐一粒，能隔离潮湿，保护益生菌活性，同时牢牢锁住天然乳脂OPO类似结构脂、DHA等营养成分，让宝宝每一餐都新鲜开启，get满满营养。

面膜胶囊

胶囊面膜是创新型面膜包装，把原来的大包装替换成全新迷你式小罐装设计。这种包装的优点是：可爱便携，一次使用一罐，便于出差和旅游使用；同时，还可以在盖膜上做出各种个性化的设计及图案。

猫奶胶囊

用于猫奶的铝箔胶囊，有4个款式，荣获2018铝箔市场与设计类别奖项。评委的总结评论称：“这是一种非常引领潮流的产品，整个概念都很好地呈现出来，引人注目，这种猫奶的胶囊包装将会吸引宠物主人，而且它肯定会在货架上脱颖而出。这是一种巧妙的、原创的‘胶囊’概念，并再次将此类包装风格发扬光大。这种包装方式的吸引力，不再仅限于在咖啡行业。”

猫奶胶囊包装的铝箔盖上印着引人注目的颜色，以识别每一种味道，而胶囊本身也涂上了金漆，带来一种特别高质量的外观和感觉。铝箔的阻隔性能确保产品在12个月的保质期内保持完好。该设计完好地保留了产品所有的味道、香味和健康成分，从而在开启后使猫能在远处即可闻到产品的美味。

饮料胶囊

百事的子公司 Drinkfinity 推出了一款颜值很高的胶囊饮料，健康，纯天然。这胶囊不是直接放进口里喝，而是将它放在水瓶口里然后用力按压胶囊，里面的浓缩原液与水混合在一起变成一瓶天然、健康的饮品。

Drinkfinity公司一共推出了四款不同口味和成分的胶囊饮料，主打的是健康理念。四款口味的胶囊一组5美元，专用按压胶囊的水瓶20美元一个。Drinkfinity未来计划推出个性化的定制胶囊饮料，根据用户需要的口味和成分进行在线定制，正如他们的Slogan说所的一句话“A drink for every you”。

结语

咖啡胶囊的应用领域得到拓展的同时，其材料也在不断地创新。

 

最初使用的胶囊包装以塑料和铝塑混合为主，在回收方面很难将这两种物质分离并再次利用。既然每天都快要消耗大量的胶囊咖啡，如果对包装能够进行可重复利用，将对环境保护作出了不小的贡献。

 

其实胶囊不止咖啡，还有其他

本文来源于新茶视界