11月7日下午，由浙江大学茶叶研究所、杭州市西湖区三墩镇人民政府、浙江大学湄潭茶叶研究院、杭州茶都品牌促进会主办，浙江大学校友总会茶友联谊会、杭州新启真生物科技有限公司承办，1897科创古协办的茶科技产品创新论坛暨“茗萃康”新品发布会在浙江大学举行。

国务院学科（园艺）评议组员、浙江大学茶学学科带头人、浙江大学茶叶研究所所长、中国科协全国首席科学传播茶学专家王岳飞介绍了“茗萃康”系列科技创新产品研究开发。他提到，在日益追求健康化的现代环境，茶业也迎来了科技时代，正从过去相当长的一段时间内以清饮为主流饮茶方式向科技化、深加工化饮茶过渡。科技创新是茶产业发展的动力源，主要包括理论创新、技术创新、产品创新。未来，围绕茶资源的“全价利用、跨界开发”，以茶为原料利用现代分离、纯化及重组等技术和加工工艺生产食品、保健品、药品、日用品、建筑材料等非原茶形态的新型衍生产品，将会形成一条跨界茶产业链。“茗萃康”就是在这样的环境下应运而生，它顺应着大多数人对于健康追求的价值观，也符合了社会发展的大方向，是具有良好前景的茶叶衍生品。