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嗏 玛 道
TEA HOUSE
共享茶科技,小茶叶大市场
来源:嗏玛道 | 作者:茶爽 | 发布时间: 2022-04-01 | 1181 次浏览 | 分享到:
要做好茶文化、茶产业、茶科技“三茶”融合文章,春茶期正是好机遇。“三茶”融合就是要让文化之美为产业铸魂,以科技之力为产业赋能,以茶科技的硬实力和茶文化的软实力,激发茶产业的无限可能。

一片叶子,成就了一个产业,富裕了一方百姓。我国是世界第一茶叶大国,茶园面积占世界的六成,毛茶产量占世界的一半,茶叶消费量超世界的四成,出口额世界第一。近年来,各地立足自身资源禀赋,推动茶叶产能持续扩大,产业链整体水平得以提升。目前,我国已形成四大优势区域,茶树品种结构不断优化,茶园管理水平显著提高,茶叶加工基本实现机械化。茶产业让一座座荒山变成了金山银山,一棵棵茶树也铺就了一条条乡村产业振兴路。

茶科技角度看,从标准化生产到规模化加工,都需要科技的加持。应支持龙头企业和科研院所合力进行茶科技创新,开发精深加工产品。从茶产业角度看,应将茶叶从单一产业变为复合产业。比如,茶园变公园,茶区变景区,推进茶旅融合,发展体验、研学等业态。总之,“三茶”融合就是要让文化之美为产业铸魂,以科技之力为产业赋能,以茶科技的硬实力和茶文化的软实力,激发茶产业的无限可能。