小叶子可成大产业
来源:茶文化与茶健康
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作者:茶小爽
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发布时间: 2021-05-23
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茶，源自中国，盛行世界，既是全球同享的健康饮品，也是承载历史和文化的“中国名片”。习近平曾殷殷叮嘱，要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章。5月21日是“国际茶日”，新华社《学习进行时》原创品牌栏目“讲习所”推出文章，与您一同体悟习近平的“茶之道”。
“茶者，南方之嘉木也。”习近平提到了唐代陆羽的《茶经》。他对乡亲们说，“过去茶产业是你们这里脱贫攻坚的支柱产业，今后要成为乡村振兴的支柱产业。”他叮嘱，要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章。
这一片片鲜嫩绿叶曾经不过是偏僻山村的普通作物，而在习近平眼中，却是能使群众脱贫致富的“金叶子”。
上个世纪在宁德工作期间，习近平曾先后四次来到福安社口镇坦洋村这个古老茶村调研，要求当地因地制宜给茶叶分级，要成片、成规模地种植，科学管理，打出品牌，还亲自指导推进茶种改良，提升茶叶质量。
在浙江工作时，习近平曾沿着泥巴路走进安吉县溪龙乡黄杜村的茶园，询问白茶是怎么引进的，怎么扦插、采集、加工，销售情况如何，对茶产业发展作出指导。
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如今，茶产业已成为坦洋村农民脱贫致富的重要依托，全村八成以上人口涉茶，2020年人均可支配收入超过2万元。黄杜村白茶种植面积也已从5000余亩扩大到1.2万亩，昔日荒山变身“茶海”。
正如习近平曾称赞的，一片叶子富了一方百姓。茶产业的发展，是对“绿水青山就是金山银山”这一理念的绝佳阐释。
人不负青山，青山定不负人。绿水青山既是自然财富，又是经济财富。2020年4月，在陕西考察时，习近平步入茶园，沿途察看春茶长势。当从茶农口中得知茶园的收成不错时，习近平高兴地说：“希望乡亲们因茶致富、因茶兴业，脱贫奔小康！”
发展特色产业是脱贫良策，脱贫攻坚取得胜利后，守住脱贫攻坚成果，全面推进乡村振兴，同样离不开特色产业的发展。茶产业的发展让一座座荒山变成了金山银山。一棵棵茶树，一个个茶园，也正铺就一条前景广阔的乡村振兴之路。
小叶子蕴含新科技
茶科技涉及全产业链，不仅涉及种植环节，还涉及粗制、精制及精深加工环节，以及流通环节等。正如习近平所说，茶科技是一篇大文章。而这篇大文章的“作者”之一，就是科技特派员。
小叶子承载“和”之道
茶叶的价值，不仅体现在脱贫致富、经济发展上。作为中国传统文化的重要组成部分，茶文化的交流，对于文化的交流互鉴也起到了重要作用。
作为“中国名片”之一，茶对于中国的象征意义不言而喻。2014年，习近平主席在比利时布鲁日欧洲学院发表演讲。在谈到中欧两大文明时，他特意提到了茶和酒。
“正如中国人喜欢茶而比利时人喜爱啤酒一样，茶的含蓄内敛和酒的热烈奔放代表了品味生命、解读世界的两种不同方式。但是，茶和酒并不是不可兼容的，既可以酒逢知己千杯少，也可以品茶品味品人生。”
中国是茶的故乡，从古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道，到今天丝绸之路经济带、21世纪海上丝绸之路，茶穿越历史、跨越国界，深受世界各国人民喜爱。
以茶论道，以茶交友，茶中传达出的“和而不同”理念，开放合作的信号，相信全世界都能体会到。
