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4
为什么茶能抗衰老?
来源:
茶药同源
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作者:
茶养
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发布时间:
2021-02-18
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593
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中外研究表明,人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化有关,而不饱和脂肪酸的过度氧化与自由基的作用有关。
茶叶中的多酚类化合物,特别是酯型儿茶素(例如EGCG),具有很强的氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂,
其清除效率可达60%以上,因此常饮茶能够起到抗衰老的效应。
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