喝茶在中国是一种传统，茶道也已成为了一种文化，茶叶文化历史悠久的历史，最早可追溯到秦汉时期。那么茶叶除了喝以外，还有别的方法“饮用”吗？

在第二届中国国际茶叶博览会上，由吃茶品牌推出一系列茶叶的全新吃法－－吃茶茶片，引发茶界关注和热议。

因此“我们希望通过创新茶叶食用方式、营造轻松愉快的饮茶体验来缩短年轻人的接受距离，让‘吃茶’成为年轻人一种新时尚。”吃茶品牌负责人沙建国向我们介绍创建品牌的初衷。

杭州是茶叶的故乡，是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家之一。随着世界茶叶市场由供不应求变为供过于求，以及人们生活方式的多元化、和现代食品加工技术的发展，包括国内的许多国家都在研究和开发新型茶叶产品，茶叶逐渐从传统的泡茶饮服方式发展到各种各样的茶叶衍生产品。

据了解，吃茶品牌的研发团队研究探索“诸药为各病之药，茶为万病之药”的精髓，采用生物提取与加工专利技术取得原材料，专业研究制造出一系列的茶衍生品。改变思维，从消费者需求出发，改变传统的“喝”茶为“吃”茶。

一位来自杭州某互联网公司的王小姐第一次尝试“吃茶含片”，她表示，平时工作节奏非常快，没有足够的时间坐下来慢慢泡煮茶叶，吃茶的方式很适合自己，更方便，味道也不错。