那么问题来了，街边售卖的珍珠奶茶，往往是服务员从罐子里盛出粉末状物质，加水搅拌而成。奶在哪里？茶在哪里？
近日，上海市消保委发布了“奶茶比较试验”情况通报，检测的样品基本涵盖了市场上主流现制奶茶品牌的畅销商品。在对蛋白质一项检测中发现，蛋白质含量明显偏低。对反式脂肪酸一项检测中，又显示明显过高。这两项指标失衡，说明商家在牛奶的原料上很可能用了奶精之类代替。
杭州市一医院营养科营养师尹璇说，牛奶中含有丰富的优质蛋白，并且含有B族维生素、维生素A、维生素D等多种维生素及钙、磷、铁、锌等矿物质，奶及奶制品是钙的最好来源，不但含量丰富，而且吸收率高。
但是奶精（即植物脂末）是人工配制而成，它是植物油脂经化学氢化反应提炼出来的，主要成分是糖、饱和脂肪和反式脂肪酸，蛋白质含量低、脂肪含量却非常高。氢化过程中产生的“反式脂肪酸”对我们的健康不但无益而且有害，反式脂肪酸会使血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和极低密度脂蛋白胆固醇升高，而使高密度脂蛋白胆固醇降低。
有研究表示，反式脂肪酸对儿童的神经系统发育有一定的负面影响；青年大量摄入反式脂肪酸会降低生育能力，男性会减少荷尔蒙的分泌，抑制精子的活力，对精子的活跃性产生负面影响；老年时记忆力会降低，患阿尔茨海默病的概率增大。
奶茶中的“珍珠”应该用木薯淀粉制作，但单纯的木薯淀粉并不能让“珍珠”弹性十足，但是添加人工合成的高分子材料后，珍珠便很有嚼劲，而这样的材料不可能被人体吸收。

阿斯巴甜是一种人造的糖替代品，又称“甜味素”。是现在世界上6000多种食品和饮料的主要成分之一。甜蜜素的化学名称为环己基氨基磺酸钠，其甜度是蔗糖的30～40倍。如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品，就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。

奶茶中没有奶和茶，取而代之的是多种添加剂的混合产物、对人体有害无益的食品时，原本属于它“健康饮品”这顶光环就该被摘下来了。

做良心的企业，背靠健康产业大山，高举神农大旗，好茶吃出健康来！