西湖边上，狮子峰、龙井、五云山、虎跑和梅家坞等地都是西湖龙井的主要产地。每年清明前后，谷雨时节，茶农采茶、炒茶香溢林下，引得无数“茶痴”蜂拥而至。游客在这里可尽情徜徉在茶田、化身茶农，泡一杯春茶香飘西湖，茶文化达到了极致。