记者在发布会上得知，因去冬今春气温较常年偏高，进入2月份以来，气温快速回升，茶芽萌动较往年提前。根据茶树生物学特性和茶园实地察看，目前山上部分茶树已抽芽，若未来一段时间气温持续走高，并无大幅波动，预计今年“龙井43” 品种开采时间在3月中旬，龙井群体种在3月下旬开采。

近期气候温暖、水分充足、阳光充沛，适宜茶树的生长。同时，近年来杭州市加大了茶树病虫害统防统治的工作力度，加强了春季茶园管理，为茶叶质量安全提供保障。在加工方面，茶农和企业进一步规范。炒茶设备、卫生条件、工作流程等都按标准严格要求，得天独厚的原料加上标准的工艺，定能把好茶送到消费者手中。

西湖龙井茶作为中国顶级的名茶，享誉全球。一直在国内外高端市场上保持较高的消费能力和市场认知度。前几年受世界经济大环境的影响，产品价值一直被低估。但中国茶叶研究所在城市居民茶叶消费的民意调查中显示，西湖龙井茶的品牌识别度是最高的。今年，在各级领导部门的高度关注下，以法律法规、行政手段、科技支撑、政策扶持等多种途径，进一步做优做真做精西湖龙井，提振市场消费信心和期望值。物以稀为贵，优质的产品市场一定会有优质的价格。

同时，发布会上还通报了今年西湖龙井茶规范管理情况、相关扶持政策等

成立杭州市西湖龙井茶管理领导小组办公室

今年初，经杭州市政府同意，杭州市组建了杭州市西湖龙井茶管理领导小组办公室，与杭州市西湖龙井茶管理协会合署办公，下设综合协调组、市场管理组、质量监督组和专家咨询组，统一管理协调西湖龙井茶管理工作。具体负责防伪标识管理、行业标准制订、西湖龙井茶立法保护、制茶技艺传承以及行业规范管理等工作。市级相关部门，依据职能，重点加强西湖龙井茶的管理和服务。

规范西湖龙井茶管理

1、关于行业标准。在已有国家标准GB/T18650(地理标志产品 龙井茶)、行业标准GH/T 1115（西湖龙井茶）的基础上，积极推进西湖龙井茶实物标准样的制作。由市茶办牵头组织相关部门修订完善西湖龙井茶全程标准化生产管理的技术规程，包括苗木、栽培、加工及产品标准，届时将进行新标准的发布实施。

2、关于品牌管理。今年继续采用3种标识作为西湖龙井茶防伪的手段，分别是：由杭州市西湖龙井茶管理协会印制的茶农标和证明标以及由质检部门核发的地理标志标。茶农或合作社在自售时使用茶农标，授权的相关企业在销售时使用证明标和地理标。

3、关于市场监管。2016年，杭州市市场监督管理局积极履行职责，在生产和流通环节加强对西湖龙井茶品牌的管理和保护，共监督抽检西湖龙井茶126批次，未发现不合格产品；对48家西湖龙井茶生产企业实施“双随机”抽查和行政指导；及时处理消费者对西湖龙井茶的投诉举报，共受理和处理西湖龙井茶的投诉举报58件；认真开展“亮剑保峰会”——茶叶市场专项整治行动，共出动执法车辆74车次，执法人员312人次，检查茶叶市场5个、各类茶叶产品经营户1067家。查处 “傍名牌”类案件11起、商标侵权案件22起、不正当竞争案件4起。为提升西湖龙井茶品牌信誉和促进区域特色经济及相关产业链的发展，做了大量的工作。

今年，市农办将继续与杭州市市场监管局及相关部门密切协作，进一步做好西湖龙井茶监管工作，督促企业切实履行主体责任，加强原材料采购把关，规范生产行为，不断提高西湖龙井茶质量安全水平。建立提质做真管理机制，全面推进西湖龙井茶生产企业电子追溯体系建设；健全和完善西湖龙井茶监督检查工作机制，提高西湖龙井茶监督抽检工作有效性；建立企业诚信档案，加强信用监管；积极开展专项执法行动和专项整治工作，切实保护好西湖龙井茶品牌，营造有序、规范、统一、健康的西湖龙井茶生产、销售、管理、消费环境。

西湖龙井茶相关扶持政策

1、相关扶持政策。一是继续推进西湖龙井茶群体种保护工作，扩大“龙井群体种种质资源保护”面积和范围。二是继续实行茶园病虫害统防统治工作，提高西湖龙井茶产品质量安全水平。三是继续开展手工炒制技艺非物质文化遗产的传承，认定一批炒茶技艺传承人、培养一批40周岁以下年轻炒茶工。四是对西湖龙井茶产业发展、基础设施及品牌建设等各级将给予一定的政策扶持。

2、相关宣传活动。一是组织参加近期举办的两次大型茶叶博览会。分别是4月21日到24日在北京举办第九届中国国际茶业及茶艺博览会和5月18日到21日在杭州国际博览中心（G20峰会主会场）举办的中国国际茶叶博览会，将西湖龙井的国茶形象展示给中外嘉宾。二是于3月28日在西湖风景名胜区双峰村组织开展西湖龙井茶手工制茶大赛、西湖龙井茶茶艺大赛、西湖龙井茶手工炒制技术评定等百人茶事活动，进一步提升西湖龙井茶的品牌价值，扩大西湖龙井品牌在消费群体中的影响力。三是组织参加全国农产品交易会等大型展示展销推介活动，并在网上大型电子商务平台进行主题推介。如3月17日到28日在天猫举行的“天猫春茶节”，作为西湖龙井茶发售的重要平台。这些活动也欢迎广大消费者积极参与。